La vista es uno de los sentidos más importantes, debido a que percibimos el 80% de nuestro entorno a través de ella. Esta información gráfica que podemos captar a través de la vista es porque el ojo es uno de los órganos más desarrollados de nuestro cuerpo. El ojo tiene un órgano sensorial llamado retina, que es donde se enfocan las imágenes que percibimos, luego las convierte en señales eléctricas y las envía como un impulso nervioso al cerebro.

En la actualidad el uso continuo de las tecnologías como lo son: las computadoras, televisores, teléfonos u otros aparatos electrónicos que utilizamos a diario, pueden causar deterioro en la retina, lo que es igual a elevar el riesgo de padecer afecciones oculares. Sin embargo, manteniendo una buena alimentación podemos ayudar a fortalecer nuestra retina y así prevenir enfermedades de la vista.

10 Alimentos naturales y beneficios para fortalecer la retina

Para ayudar a cuidar nuestra visión debemos implementar en nuestro día a día hábitos saludables, entre ellos el de tener una buena dieta.

Existen ciertos tipos de alimentos que poseen nutrientes que son ideales para mantener el cuidado de nuestros ojos.

1Espinacas

Espinacas

Las espinacas son plantas verdes que puedes comer crudas o cocinar, todo depende de cómo lo prefieras. Son muy nutritivas, sabrosas y fáciles de digerir.

Estas hortalizas son una gran fuente de luteína que produce un efecto beneficioso para la retina debido a que protege sus células del envejecimiento, previniendo la pérdida de la visión.

De las espinacas obtenemos también la vitamina A, esta genera retinol, que nos ayuda a combatir con complicaciones como el síndrome de ojo seco.

2Naranja

Naranja

La naranja es una fruta cítrica que la puedes comer cruda, en jugo o usarla para hacer salsas que acompañen tus platos con carne o pollo.

La vitamina C que contiene la naranja ayuda prevenir o retardar el deterioro producido por la vejez, reestructurando el colágeno y evitando enfermedades como las cataratas.

La naranja nos ofrece también caroteinoides con actividad provitamínica A que contribuyen a mantener la salud de los vasos sanguíneos de la retina. Se ha demostrado que la vitamina C ayuda a bajar la presión intraocular.

 

3Arándanos

Arándanos

Los arándanos son bayas pequeñas de color negro azulado, y son un poco acidas, contienen vitaminas K, E y C. Además estas bayas poseen antocianinas, responsables de su coloración y su poder antioxidante. Un estudio publicado en Journal of Ocular Pharmacology and Therapeutics, indica que las antocianinas facilitan la circulación sanguínea del ojo, lo que retrasa la progresión del glaucoma.

Si debes conducir durante muchas horas seguidas, te recomendamos comerte algunos arándanos, estos mejoran la visión nocturna.

 

4Zanahoria

Zanahoria

Las zanahorias proporcionan grandes cantidades de beracarotenos que nuestro cuerpo transforma en vitamina A. La vitamina A es esencial para la salud de nuestra vista, ayuda a mantener las funciones de la retina y nos permite mejorar la visión nocturna. La falta de vitamina A provoca en nuestro organismo ceguera nocturna y pérdida de agudeza visual.

Esta hortaliza tiene un efecto que protege de los rayos del sol, de las cataratas y la degeneración macular asociada a la edad (DMAE).

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5Salmón

Salmón

El salmón se consigue durante todo el año y es muy sabroso, contiene vitamina D y un alto contenido en omega 3. Este pescado azul ayuda a combatir la sequedad ocular, reduce el riesgo de cataratas y de padecer de DMAE.

 

 

6Pimientos

Pimientos

Este alimento no se le relaciona muy seguido con la salud de la vista, pero en realidad contiene una gran cantidad de vitamina C, en especial los pimientos verdes, por lo cual es un aliado perfecto en la prevención de problemas oculares y fortalece nuestro sistema inmunológico.

Los pimientos tienen propiedades antioxidantes capaces de combatir la acción dañina de los radicales libres, por lo que consumirlos regularmente conservarán sanos nuestros tejidos oculares.

 

7Ostras

Ostras

Las otras son un molusco que se caracteriza por su exquisito sabor y son conocidas por sus cualidades afrodisiacas, pero también, el consumo de estos animales marinos es beneficioso para la visión, debido a su alto contenido de zinc que ayuda a retrasar la DMAE.

A través del zinc el cuerpo puede absorber mejor las vitaminas, como la vitamina A, que al ser liberada del hígado, el organismo la utiliza en los tejidos oculares. La forma más común de comerlas es recién abierta, cruda y con un poco de jugo de limón como acompañante.

 

8Cacao

Cacao

El cacao es una fruta de origen tropical, con la que se produce el tan delicioso chocolate, es rico en flavonoides que contribuyen a la circulación sanguínea de los ojos. Además el cacao tiene un gran contenido de zinc, que ayuda a proteger las células de la retina y a prevenir la DMAE.

 

9Uvas negras

Uvas negras

Estas frutas contienen muchas sustancias buenas para los ojos, en especial el reveratrol, un polifenol con acción antioxidante. Esta sustancia mejora el sistema vascular, en consecuencia favorece la microcirculación del ojo, disminuyendo el riesgo de padecer de glaucoma.

Las uvas puedes comerlas crudas y serán todo un manjar para tu paladar, aunque si lo deseas puedes utilizarlas en tus postres como yogures, cremas dulces, mousses o hasta para decorar algún pastel.

 

10Brócoli

Brócoli

Esta verdura de color verde es una de las hortalizas de mayor valor nutritivo que se conocen, ya que contiene vitaminas A, C, K, E y beracarotenos, estos nutrientes ayudan a aumentar la densidad de pigmento de la mácula (la zona central de la retina).

Se ha demostrado que el brócoli posee un efecto protector contra el glaucoma, el envejecimiento y la radiación solar. Además gracias a la vitamina K, también contiene propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir la formación de cataratas.

Puede que al consumir estos alimentos no te des cuenta que estas beneficiando a tus ojos, pero lo cierto es que al ingerir estos alimentos en tu día a día ayudas a combatir con las enfermedades oculares más comunes.

Además de tener conciencia de las comidas que ayudan a mejorar y proteger tu visión, es necesario que tomes en cuenta que deber realizarte revisiones oculares cada cierto tiempo, porque esta es la mejor forma de prevenir o tratar algún tipo de complicación con la vista.